VÄLKOMMEN TILL MIN/VÅR BLOGG OM ALLT OCH ABSOLUT INGET! MAMMA MED TVÅ BARN PÅ SJU OCH NIO ÅR MED ETT VANLIGT LIV FYLLT MED LEK PYSSEL BAK OCH ANNAT!! VÄLKOMMEN ATT FÖLJA MED I EN DEL AV VÅRAT LIV!!!
2008 FICK JA ETT BC DIAGNOS CYTO, OP O STRÅL!!! 2012 METASTASER I LUNGOR O SKELETT SENARE ÄVEN I HJÄRNAN!! DETTA TAR TYVÄRR MKT AV VÅR VARDAG NU M FÖRSÖKER HÅLLA OSS POSITIVA O STARKA O HITTA PÅ SAKER SOM GÖR DAGARNA ROLIGA!!






lördag 13 mars 2010

IKEA OCH OREO

IGÅR VAR DET SPRUT DAX!!! JAG OCH AGNES ÅKTE TILL SJUKHUSET TILLSAMMANS MED MALIN (FRÅN TJEJGÄNGET) OCH HENNES DOTTER ALVA. AGNES SÅG MEST FRAM EMOT BOLLHAVET PÅ IKEA MEN INNAN DESS FICK HON FÖLJA MED TILL EVA KARIN, VÄRLDENS GOASTE SKÖTERSKA SOM GER MIG SPRUTAN EN GÅNG I MÅNADEN OCH OMTÄNKSAM SOM HON ÄR TOG HON MED SIG AGNES TILL SITT SKRIVBORD DÄR AGNES FICK VÄLJA ETT HELLO KITTY PLÅSTER SOM HON FICK SÄTTA PÅ MIN MAGE!!!

EFTER DETTA LETADE VI UPP MALIN SOM VARIT HOS KÄKKIRURGEN. SEN TOG VI BILEN TILL IKEA DÄR AGNES ÄNTLIGEN FICK HOPPA I BOLLHAVET. EFTER EN TIMMES SHOPPANDE, MATTA, RAM, KRUKOR, SÅ HÄMTADE JAG EN GLAD OCH HUNGRIG TJEJ!!!
ÄVEN MALIN, ALVA OCH JAG VAR HUNGRIGA SÅ VI RUSADE TILL McDONALDS OCH KASTADE I OSS HAMBURGARE OCH ANNAT ONYTTIGT!! JAG TOG EN FISK-BURGARE MEN HAD GLÖMT HUR ÄCKLIGA DE VAR HOS Mc, VARFÖR INGA GRÖNSAKER!!??
MEN AGNES OCH ALVA VAR GLADA OCH EFTER MANTEN BLEV DET ETT LITET PUSS OCH KRAM KALAS!!NU PÅ MORGEN HAR JAG GJORT FÄRDIGT MINA OREO-KAKOR!! DE BLEV FAKTISKT JÄTTEGODA!!! OCH GANSKA SNYGGA OXÅ OM JAG FÅR SÄGA DET SJÄLV!!OREO COOKIES

250 G SMÖR
½ DL SOCKER
1 ÄGGULA
3 ½ DL VETEMJÖL
5 MSK KAKAO
1 KRM SALT
1 TSK VANILJSOCKER
50 G RIVEN FINCHOKLAD
FYLLNING
3-4 MSK VISPGRÄDDE
2 MSK SMÄLT SMÖR
3 DL FLORSOCKER
½ TSK VANLLJSOCKER
KÖR SMÖR OCH SOCKER I EN MATBEREDARE. TILLSÄTT ÄGGULAN. BLANDA DE TORRA INGREDIENSERNA SAMT DEN RIVNA CHOKLADEN OCH RÖR NER I SMETEN. BLANDA SNABBT TILL EN SMIDIG DEG. RULLA DEGEN TILL EN RULLE (CA 3 CM I DIAMETER). TÄCK MED PLASTFOLIE OCH STÄLL IN I FRYSEN I UNGEFÄR EN KVART.
SÄTT UGNEN PÅ 175 GRADER. SKÄR DEGEN I ½ CM TJOCKA SKIVOR. LÄGG KAKORNA PÅ EN PLÅT MED BAKPLÅTSPAPPER. STÄLL PLÅTEN I KYLSKÅPET I 10 MINUTER. GRÄDDA I UGNEN I 10-12 MINUTER. LÅT KAKORNA SVALNA. BLANDA UNDER TIDEN TILL FYLLNINGEN OCH STÄLL DEN KALLT. BRED LITE FYLLNING PÅ EN KAKA OCH TRYCK FÖRSIKTIGT IHOP MED EN ANNAN KAKA. KAKORNA ÄR GODAST OM DE FÅR STÅ I KYLSKÅP ELLER FRYS INNAN DE SERVERAS.

TILL KVÄLLEN "MONTERADE" (TÖNTIGT ORD MEN MÅSTE BARA ANVÄNDA DET!!!) VARSIN "CLUB SANDWICH" INNEHÅLLANDE MAJONÄS, SALLAD, TOMAT, AVOKADO, OST, KYCKLING OCH BACON. FÖLL ALLA I TYCKET UTOM AGNED SOM INTE GILLADE SMÖRGÅS AV NÅGON ANLEDNING MEN SMASKADE I SIG INNEHÅLLET!!!