TJEJ MIDDAG!!

I GÅR KVÄLL VAR DET DAX FÖR TJEJ MIDDAG HEMMA HOS MEJ!! TREVLIGA TJEJER ATT SNACKA LITE DITT OCH DATT MED!!! VI ÅT SMÖRGÅSTÅRTA OCH CHOKLADPUDDING TILL EFTERRÄTT!! NÄR JAG TIDIGARE UNDER DAGEN BERÄTTAT FÖR GABRIEL VILKA, JAG SA ATT DET VAR ANN, PIIA OCH CORNELIA SOM SKULLE KOMMA. HAN TYCKTE ATT CORNELIA VAR ETT KONSTIGT NAMN (SUPER FINT TYCKER JAG) HAN FRÅGADE "MEJ VILKET SPRÅK TALAR HON!!!"

TUSEN TACK FÖR FINA BLOMMOR, GOD OLIVOLJA OCH SEVETTER,TE OCH MARMELAD SOM GJORDE MIN FRUKOST RIKTIGT LYXIG!!!

MAT OCH MÅLNING

MÅNDAGENS MIDDAG BLEV EN MUMSIG KYCKLIG GRATÄNG SOM VI ALLA GILLADE!!! RECEPT PÅ MUMSIG KYCKLING GRATÄNG

4 ST KYCKLING FILEER STRIMLAS OCH STEKS GYLLENBRUNA MED S&P

2 PÅSAR BEARNAIS SÅS (KOKAS ENL PAKETET)

2 DL CREME FRAICHE

2-3 MSK MANGO CHUTNEY

ca 2 DL RIVEN OST

LÄGG KYCKLINGEN PÅ BOTTEN I EN UGNSFAST, SMORD FORM. BLANDA ÖVRIGA INGREDIENSER TILL EN SÅS (INTE OSTEN) OCH HÄLL ÖVER KYCKLINGEN. TOPPA MED DEN RIVNA OSTEN OCH GRATINERA ca 20 MINUTER I 200 GRADER!!

I TISDAGS EKADE KYLSKÅPET OCH VI VAR TVUGNA TILL ATT ÅKA OCH STOR HANDLA EN MASSA BASVAROR!! LAGOM KUL TYCKTE BARNEN MEN DOM ÄR FANTASTISKA OCH HJÄLPER TILL!! DESSUTOM TYCKTE DOM ATT DET VAR EXTRA KUL NÄR VI TRÄFFADE DERAS SYSSLING HANNA SOM SOMMARJOBBAR DÄR!! NÄR VI KOM HEM BAKADE VI ETT UDDA BRÖD SOM KALLAS OOPSIES. ÄGG BASERAT OCH SMAKADE SI SÅDÄR, KANSKE KAN FUNKA SOM TYP LANGOS ELLER SÅ MEN INGET JAG REKOMENDERAR SÅ DÄRFÖR LÄGGER JAG INTE UPP RECEPTET HÄR!! MEN HÄR ÄR EN BILD PÅ BRÖDEN SOM SER VÄLDIGT FINA UT!!! EFTER LUNCH MED VÅRA OOPSIES OCH LITE ANNAT TOG VI OSS EN SKOGSUTFLYKT!! SKULLE SE OM VI KUNDE HITTA NÅRA BLÅBÄR. DET GJORDE VI ÄVEN OM TÅLAMODET TRYTER FÖR OSS ALLA TRE!! MEN EN MYSIG UTFLYKT BLEV DET MED FIKA PAUS EFTER HALVA VÄGEN!! OCH LEK SOM BOCKARNA BRUSE ÖVER VARJE BRO!!!:)

NÄR VI KOM HEM LAGADE JAG EN JÄTTE GOD BROCCOLI SOPPA!!! SOM VI GILLADE ALLIHOP!!

RECEPT BROCCOLI SOPPA

250 g BROCCOLI

1 GUL LÖK

2 POTATISAR

12 dl GRÖNSAKSBULJONG

ALLT SKÄRS NER I SMÅ BITAR OCH KOKAS I ca 10 MINUTER. KÖR MED STAVMIXER TILLS SLÄT SOPPA. BLANDA I 2dl MATLAGNINGSGRÄDDE S&P OCH KOKA UPP IGEN.


IDAG HAR VI MÅLAT TAVLOR!! KUL ATT HA LITE PYSSEL IHOP!!

EFTER MÅLNINGEN BAKADE VI EN BLÅBÄRSKAKA PÅ VÅRA BLÅBÄR SOM VI PLOCKADE I TISDAGS!! BLIR MUMS DOM DESSERT TILL MIDDAGEN I KVÄLL. VARFÖR INTE LYXA TILL DET LITE PÅ EN VANLIG TORSDAG!!

RECEPT PÅ SMARRIG BLÅBÄRSKAKA

120g SMÄLT SMÖR

1 ÄGG

2 1/4 dl SOCKER

2 1/4 dl VETEMJÖL

1tsk BAKPULVER

200g BLÅBÄR

BLANDA ALLA INGREDIENSER UTOM BLÅBÄREN. HÄLL I EN SMORD FORM MED AVTAGBAR KANT OCH TOPPA MED BÄREN. GRÄDDA 50-1H I 175 GRADER