VÄLKOMMEN TILL MIN/VÅR BLOGG OM ALLT OCH ABSOLUT INGET! MAMMA MED TVÅ BARN PÅ SJU OCH NIO ÅR MED ETT VANLIGT LIV FYLLT MED LEK PYSSEL BAK OCH ANNAT!! VÄLKOMMEN ATT FÖLJA MED I EN DEL AV VÅRAT LIV!!!
2008 FICK JA ETT BC DIAGNOS CYTO, OP O STRÅL!!! 2012 METASTASER I LUNGOR O SKELETT SENARE ÄVEN I HJÄRNAN!! DETTA TAR TYVÄRR MKT AV VÅR VARDAG NU M FÖRSÖKER HÅLLA OSS POSITIVA O STARKA O HITTA PÅ SAKER SOM GÖR DAGARNA ROLIGA!!






söndag 21 mars 2010

SÖNDAGSBAK!!!

MÄTT FORTFARANDE FRÅN GÅRDAGENS MIDDAG!! IDAG ÄR DET SÖNDAG OCH DET BLEV EN BAKDAG!! HADE MASSA SVARTA BANANER SÅ JAG KOLLADE RUNT EFTER KAKRECEPT MED BANAN I OCH HITTADE TVÅ. DEN ENA VAR TOTALT MISSLYCKAD MED DEN ANDRA BLEV BRA!! EN BANANKLADDKAKA, BARNEN TYCKTE DEN SMAKADE SMOOTHIE, FÖRMODLIGEN FÖR ATT JAG IBLAND GÖR EN SMOOTHIE MED VANILJYOGHURT, BANAN OCH O'BOY!! SEN BAKADE JAG 48 DUMLEKAKOR, BRA ATT HA I FRYSEN!!


RECEPT BANANKLADDKAKA
INGREDIENSER:
150 G SMÖR
2 ST
ÄGG
3 DL
STRÖSOCKER
2 TSK
VANILJSOCKER
4 MSK
KAKAO
1,5 DL
VETEMJÖL
2 ST MOGNA
BANANER
GÖR SÅ HÄR:
SMÄLT SMÖRET OCH LÅT DET SVALNA UNDER TIDEN DU RÖR IHOP RESTEN.
VISPA ÄGG OCH SOCKER. BLANDA NER VANILJSOCKER OCH KAKAO. TILLSÄTT VETEMJÖLET OCH BLANDA TILL EN JÄMN SMET. RÖR I DET SMÄLTA SMÖRET.
HACKA BANANERNA GROVT OCH BLANDA NER DEM ELLER LÄGG I BANANERNA HELA OCH KÖR MED ELVISP. HÄLL SMETEN I EN RUND FORM (CA 25 CM I DIAMETER)
GRÄDDA MITT I UGNEN I 175°C I 30 MINUTER.


TILL LUNCH HJÄLPTE GABRIEL MEJ ATT STEKA POTATIS SOM VI ÅT TILLSAMMANS MED KÖTTBULLAR!!!

LÖRDAGSMIDDAG

IGÅR KVÄLL VAR VI BJUDNA PÅ MIDDAG HOS GABRIELS KOMPIS ALEX. HANS MAMMA HADE LAGAT MASSOR MED MAT. TILL FÖRRÄTT FICK VI LAXTÅRTA, OTROLIGT FIN, GOD OCH MÄKTIG!! VI FICK "ENORMA" TÅRTBITAR. BARA FÖRRÄTTEN HADE RÄCKT FÖR MEJ, JAG VAR SUUUPER MÄTT EFTER DENNA.
SEN VAR VI TVUGNA ATT UPP OCH RÖRA LITE PÅ OSS SÅ VI HJÄLPTE KILLARNA ATT SÄTTA IHOP EN BILBANA INNAN DET VAR DAX FÖR NÄSTA RÄTT, PASTA MED KRÄFTSÅS TILL VARMRÄTT. ÄVEN DETTA EN "ENORM" PORTION!!

MIDDAGEN AVSLUTADES MED EN ÄPPLE OCH KÖRSBÄRS PAJ MED GLASS OCH TRENDEN HÖLL I SIG ÄVEN HÄR EN "ENORM" PORTION!!! HÄR ÄR EN BILD PÅ HENRIKS PAJ BIT NUMMER TVÅ DVS LITE MINDRE ÄN DEN FÖRSTA!!
ALLT VAR JÄTTE TREVLIGT SYND ATT DE FLYTTAR TILL SOMMAREN!!