TISDAGS MIDDAG!!

IGÅR FICK DET BLI BIFFAR SOM JAG LÄST OM PÅ NÄTET. BIFFAR MED MOZZARELLA OCH BASILIKA!!!(KAN JU INTE BLI FEL!!:)) KAN JU INTE ÄTA DOM SJÄLV MED ÖVRIGA FAMILJEN SLUKADE ALLT!!EFTER MIDDAGEN SÅG DET UT SÅ HÄR I PANNAN!!!

MUMSIGA BIFFAR MED GOD SÅS

600 G BLANDFÄRS

1 FÖRP MOZZARELLA I BIT

1/2 KRUKA FÄRSK BASILIKA

4 SOLTORKADE TOMATER

1 DL VISPGRÄDDE

1 ÄGG

SALT & SVARTPEPPAR

SMÖR ATT STEKA I

SÅS:

STEKSKYN

2 DL GRÄDDE

100 G PHILADELPHIAOST

1/2 KÖTTBULJONGTÄRNING

BLANDA FÄRS, ÄGG, GRÄDDE, STRIMLAD BASILIKA, HACKADE SOLTORKADE TOMATER OCH MOZZARELLA SKUREN I SMÅ KUBER. SALTA & PEPPRA. FORMA 12 ST BIFFAR.STEK BIFFARNA PÅ GANSKA HÖG VÄRME, NÅGRA MINUTER PER SIDA, I RIKLIGT MED SMÖR. LYFT UPP BIFFARNA OCH RÖR NER GRÄDDE, PHILADELPHIA OCH BULJONGTÄRNING I STEKSYN. LÅT KOKA UPP OCH LÄGG I BIFFARNA OCH LÅT DEM PUTTRA MED TILLS DE ÄR GENOMSTEKTA. (BLIR SÅSEN FÖR TJOCK SÅ SPÄD PÅ MED LITE VATTEN) GOTT MED EN HÄRLIG SALLAD TILL!!!

MUUUMS!!! (ENLIG HENRIK, AGNES OCH GABRIEL)

BOK TIPS "ÄKTA VARA"

NÄR VI HADE TJEJMIDDAG I ONSDAGS PRATADE VI LITE OM MAT OCH INNEHÅLL. FICK DÅ ETT BOK-TIPS AV CORNELIA, "ÄKTA VARA". FANTASTISK BOK. LÅNADE DEN PÅ BIBLIOTEKET OCH HAR INTE KUNNAT SLÄPPA DEN, FRUKTANSVÄRT VAD MYCKET SKIT VI STOPPAR I OSS, KOMMER VERKLIGEN ATT KOLLA NOGGRANNARE PÅ PAKETEN NÄR JAG HANDLAR NUFÖRTIDEN!!! KÖPER JU SÄLLAN FÖRDIGMAT MEN BLIR VÄL ÄNNU MER SÄLLAN NU. ETT BRA TIPS SOM STOD I BOKEN VAR ATT JU KORTARE INNEHÅLLSFÖRTECKNING DESTO NYTTIGARE PRODUKT!!!

MÅNDAGSMIDDAG!!

I MÅNDAGS BLEV DET DENNA " PAJ" LIKNAR KANSKE MEST EN OMELETT MEN VI GILLADE DEN ALLIHOP O ENKEL VAR DEN OXÅ!!! SÅNT GILLAR JAG!!(VEM GÖR INTE DET??)

OST& SKINK PAJ UTAN DEG!!!
1 PKT STRIMLAD SKINKA (HACKAS I LITE MINDRE BITAR)

CA 200 G RIVEN OST

5 ÄGG

4 DL GRÄDDESALT & PEPPAR

KÖRSBÄRSTOMATER

LÄGG SKINKAN I EN PAJFORM. STRÖ ÖVER OSTEN. BLANDA ÄGG OCH GRÄDDE ORDENTLIGT OCH SALTA & PEPPRA. HÄLL ÄGGSMETEN I PAJFORMEN. HALVERA NÅGRA KÖRSBÄRSTOMATER OCH LÄGG NER. IN I UGNEN, 225 C CA 25 MIN. SERVERA EN GOD SALLAD TILL. BLIR LITE SOM EN OMELETT!!

I VÄNTANS TIDER.....:)

JA NU E D HÖGA FÖRVÄNTNINGAR...
MAN GÅR SOM KATT KRING HET GRÖT...
DEN SOM VÄNTAR PÅ NÅGOT GOTT...
SOM BIN KRING EN HONUNGSBURK...
SOM PÅ NÅLAR...
.....
GÅR TILL BREVLÅDAN I FÖRHOPPNING OM ATT IKEA KATALOGEN KOMMIT!!

(DÄR LURADE JAG DEJ ALLT)