MAT OCH MÅLNING

MÅNDAGENS MIDDAG BLEV EN MUMSIG KYCKLIG GRATÄNG SOM VI ALLA GILLADE!!! RECEPT PÅ MUMSIG KYCKLING GRATÄNG

4 ST KYCKLING FILEER STRIMLAS OCH STEKS GYLLENBRUNA MED S&P

2 PÅSAR BEARNAIS SÅS (KOKAS ENL PAKETET)

2 DL CREME FRAICHE

2-3 MSK MANGO CHUTNEY

ca 2 DL RIVEN OST

LÄGG KYCKLINGEN PÅ BOTTEN I EN UGNSFAST, SMORD FORM. BLANDA ÖVRIGA INGREDIENSER TILL EN SÅS (INTE OSTEN) OCH HÄLL ÖVER KYCKLINGEN. TOPPA MED DEN RIVNA OSTEN OCH GRATINERA ca 20 MINUTER I 200 GRADER!!

I TISDAGS EKADE KYLSKÅPET OCH VI VAR TVUGNA TILL ATT ÅKA OCH STOR HANDLA EN MASSA BASVAROR!! LAGOM KUL TYCKTE BARNEN MEN DOM ÄR FANTASTISKA OCH HJÄLPER TILL!! DESSUTOM TYCKTE DOM ATT DET VAR EXTRA KUL NÄR VI TRÄFFADE DERAS SYSSLING HANNA SOM SOMMARJOBBAR DÄR!! NÄR VI KOM HEM BAKADE VI ETT UDDA BRÖD SOM KALLAS OOPSIES. ÄGG BASERAT OCH SMAKADE SI SÅDÄR, KANSKE KAN FUNKA SOM TYP LANGOS ELLER SÅ MEN INGET JAG REKOMENDERAR SÅ DÄRFÖR LÄGGER JAG INTE UPP RECEPTET HÄR!! MEN HÄR ÄR EN BILD PÅ BRÖDEN SOM SER VÄLDIGT FINA UT!!! EFTER LUNCH MED VÅRA OOPSIES OCH LITE ANNAT TOG VI OSS EN SKOGSUTFLYKT!! SKULLE SE OM VI KUNDE HITTA NÅRA BLÅBÄR. DET GJORDE VI ÄVEN OM TÅLAMODET TRYTER FÖR OSS ALLA TRE!! MEN EN MYSIG UTFLYKT BLEV DET MED FIKA PAUS EFTER HALVA VÄGEN!! OCH LEK SOM BOCKARNA BRUSE ÖVER VARJE BRO!!!:)

NÄR VI KOM HEM LAGADE JAG EN JÄTTE GOD BROCCOLI SOPPA!!! SOM VI GILLADE ALLIHOP!!

RECEPT BROCCOLI SOPPA

250 g BROCCOLI

1 GUL LÖK

2 POTATISAR

12 dl GRÖNSAKSBULJONG

ALLT SKÄRS NER I SMÅ BITAR OCH KOKAS I ca 10 MINUTER. KÖR MED STAVMIXER TILLS SLÄT SOPPA. BLANDA I 2dl MATLAGNINGSGRÄDDE S&P OCH KOKA UPP IGEN.


IDAG HAR VI MÅLAT TAVLOR!! KUL ATT HA LITE PYSSEL IHOP!!

EFTER MÅLNINGEN BAKADE VI EN BLÅBÄRSKAKA PÅ VÅRA BLÅBÄR SOM VI PLOCKADE I TISDAGS!! BLIR MUMS DOM DESSERT TILL MIDDAGEN I KVÄLL. VARFÖR INTE LYXA TILL DET LITE PÅ EN VANLIG TORSDAG!!

RECEPT PÅ SMARRIG BLÅBÄRSKAKA

120g SMÄLT SMÖR

1 ÄGG

2 1/4 dl SOCKER

2 1/4 dl VETEMJÖL

1tsk BAKPULVER

200g BLÅBÄR

BLANDA ALLA INGREDIENSER UTOM BLÅBÄREN. HÄLL I EN SMORD FORM MED AVTAGBAR KANT OCH TOPPA MED BÄREN. GRÄDDA 50-1H I 175 GRADER

FIKA-BESÖK!!!

IGÅR HADE VI FIKA BESÖK AV FAMILJEN EDLUNDH!!! DET VAR SUPER-TREVLIGT!! DE ÄR SÅ GOA, GABRIEL OCH AGNES GILLAR VERKLIGEN NÄR DE FÅR KÖRA TV-SPEL MED HANNA OCH MARIA!!

AFTER NOON TEA!

I LÖRDAGS VAR DET EN SEG DAG!! FRUKOSTEN STARTADE VI TIO OCH LUNCHEN TOG VID VI TRE-FYRA. SÅ DÄRFÖR ÅT VI TE OCH SCONES TILL KVÄLLSMAT. ALLTSÅ INTE AFTERNOON TEA UTAN EVENING TEA!!:) SCONESEN BLEV MED SMAK AV ROSMARIN!! MUMSIGT!! VI ÅT MYSIG I TV-RUMMET OCH KOLLADE PÅ EN SALTKRÅKAN-FILM!!TILL KVÄLLEN DRACK JAG EN HÄRLIG MANGO BREEZER OCH TÄNKTE TILLBAKA PÅ VARMA SOMMAR-KVÄLLAR. HENRIK OCH JAG KOLLADE PÅ EN BRUCE WILLIS FILM. VA SOM ALLA ANDRA WILLIS FILMER HAN SER LITE SVÅR UT MED ETT SNETT LEENDE, SEN BLIR DET LITE "PANG-PANG" (skratt) OCH SEN BLIR HAN ALLAS HJÄLTE!! GILLAR INTE RIKTIGT SÅNA FILMER MEN MEN...:)

KRÄFTSKIVA FÖR FAMILJEN!!

I FREDAGS KVÄLL HADE VI LITE MYSKVÄLL MED FAMILJEN. VI HADE MINI KRÄFTSKIVA!! ENKELT KRÄFTOR, BRÖD, MAJONÄS OCH OSTGRATINERADE SMÖRGÅSAR!! MYSIG!!! GILLAR DET DÄR PYSSLANDET NÄR MAN ÄTER KRÄFTOR OCH RÄKOR!!! GABRIEL SMAKADE MEN GILLADE DET INTE MEN AGNES ÅT TRE STYCKEN!!!

SPRUTA PÅ SJUKHUS OCH SEN I SJÖN!!

I FREDAGS VAR DET SÅ DAGS FÖR MIN SPRUTA IGEN!! BARNEN VA MED PAPPA PÅ JOBBET OCH LEKTE HOS FARMOR!! JAG PASSADE PÅ ATT TA UPP LITE FRÅGOR OM MIN BEHANDLING. MIN FANTASTISKA SKÖTERSKA EVA-KARIN LOVADE TA REDA PÅ SVAR PÅ MINA FRÅGOR OCH ÅTERKOMMA I NÄSTA VECKA. HON ÄR FANTASTISK!!

PÅ VÄGEN HEM HÄMTADE JAG BARNEN OCH VI HÄMTADE GABRIELS KOMPIS VIGGO OCH ÅKTE TILL BADPLATSEN. GABRIEL OCH VIGGO JAGADE VARANDRA MED VATTENSPRUTAN GABRILE HADE VUNNIT PÅ LISEBERG. DEN FUNKADE FAKTISKT RIKTIGT BRA!!!

EFTER EN STUND I VATTNET FIKADE VI MED BULLE OCH FESTIS. KILLARNA VISADE MIG HUR MAN DRACK ÖL FAST MED FESTIS. DÅ STACK DE HÅL PÅ FESTISEN MED SUGRÖRET SOM VANLIGT MEN SEN TOG DE BORT SUGRÖRET OCH DRACK UR BARA HÅLET. OBSERVANTA DE ÄR, DE SMÅ BARNEN!!!:) EFTER FIKAT BLEV DET ETT FINT SANDSLOTT!!!

McHANNAH ELLER HANNAH KING??

I TORSDAGS BLEV DET HEMMAGJORD HAMBURGER-TALLRIK!! BARNEN BLEV JÄTTE-GLADA OCH GABRIEL SA ATT DET VAR SOM McDONALDS!!! "MAMMA DU E SOM McHANNAH ELLER HANNAH KING!!!" GOTT BETYG TYCKER JAG, TACK MIN LILLA PRINS!!!

TILLBEHÖREN VA INTE KANSKE SOM PÅ DE RIKTIGA HAMBURGERSTÄLLENA, VI HADE DRESSING, OST TOMAT, SALLAD OCH HEMMAGJORDA POMMES FRITES OCH HEMMAGJORD KETCHUP!!

BULLFORMAR KRÄVER BULLBAK!!!

HITTADE SNYGGA BULLFORMAR I LÅDAN OCH FICK FÖR MIG ATT BAKA LITE BULLAR!! BAKAR ALLTID DUBBELSATS, BRA ATT HA I FRYSEN OM MAN FÅR OVÄNTAT BESÖK!!!:) (LÅTER KANSKE LITE GAMMALT MEN SKITER I DET OCH BESÖKEN BRUKAR VARA NÖJDA MED ATT DET FINNS LITE I FRYSEN!!!)

RECEPT KANELBULLAR
150 gram SMÄLT MARGARIN

5dl MJÖLK50gram

JÄST

1-1,5 dl SOCKER

½ tsk SALT

2tsk KARDEMUMMA

12 dl VETEMJÖL
LÅT JÄSA ca 30 MIN EL MER I BUNKE MED DUK ÖVER. KAVLA UT ca 5mm TJOCKLEK. BRED PÅ SMÖR, RIVEN MANDELMASSA, KANEL OCH SOCKER. RULLA ELLER VIK OCH SKÄR LAGOMA BITA OCH LÄGG I FORMAR ELLER PÅ PLÅT. JÄS 30 min. PENSLA MED UPPVISPAT ÄGG OCH STRÖ ÖVER PÄRLSOCKER. GRÄDDA I 250 grader I 10-15 minuter!!

LISEBERG!!!

IGÅR VAR VI I GÖTEBORG. ÅKTE RÄTT TIDIGT DÅ HENRIK SKULLE TILL ETT FÖRETAG I GÖTEBORG FÖRST. SEN BRUNCH PÅ NK. SMS:ADE MIN KUSIN SOM BOR I GÖTEBORG OCH KOLLADE OM HAN OCH HANS FAMILJ VILLE TA EN FIKA MED OSS. DET VILLE DE SÅ VI MÖTTES UPP PÅ AVENYN OCH GICK OCH MUMSADE MAFFIGA KANELBULLAR OCH CHOKLAD MUFFINS deLUX!!! GABRIEL FRÅGADE OM DE INTE VILLE FÖLJA MED TILL LISEBERG, DET VILLE DE.

DÄR ÅKTE VI FARFARS BILAR, RADIOSTYRDA BILAR, PARISERHJULET, RABALDER, COLORADO, LISEBERGSBANAN. VI ÅT PÅ RESTAURANG EVERT TAUBE DÄR HELT PLÖTSLIGT MARIT BERGMAN DÖK UPP OCH HADE EN LITEN KONSERT.

NÄR KLOCKAN VAR NIO VAR VI HELT SLUT OCH BESTÄMDE OSS FÖR ATT ÅKA HEM. BARNEN VAR TRÖTTA, GLADA OCH VAR NÖJDA MED VÅR GÖTEBORGS DAG!! DE TYCKTE DET VAR JÄTTE KUL ATT TRÄFFA SINA SYSSLINGAR, OCH JAG TYCKTE DET VAR KUL ATT TRÄFFA KUSINEN MED FAMILJ!! GABRIEL VANN EN VATTEN SPRUTA PÅ LEKSAKS LYCKOHJULET!!!AGNES AVSLUTADE SIN LISEBERGS-TUR MED EN GLASS MED CHOKLADSÅS VILKET MAN SER SPÅR AV PÅ HENNES ÖVERLÄPP!!

MARKNAD!!

I LÖRDAGS VAR DET MARKNAD. VI GICK EN SVÄNG!! VI ÅT LUNCH BUFFE PÅ EN KINA KROG. JAG GILLAR KINA-MAT!!

EFTERÅT ÅKTE HENRIK OCH BARNEN KARUSELL. LITE TRÅKIG, FEMTI VARV RUNT FRAMÅT OCH SEN FEMTI BAKÅT. HENRIK OCH AGNES BLEV LITE SNURRIGA. KANSKE INTE SÅ SMART ATT ÅKA DIREKT EFTER ATT MAN SMÄLLT I SIG EN MASSA LUNCH!!??

COWBOYAR E VI ALLIHOPA.....NOT!!

VI TOG EN TUR MED MIN SYSTER OCH HENNES FAMILJ TILL HIGH CHAPARAL EN DAG. EN DAG ÄR MER ÄN NOG VILKA KONSTIGA MÄNNISKOR DET FINNS!!

VI KOLLADE PÅ WESTER-SHOW, ÅKTE TÅG OCH BLEV RÅNADE, ÅKTE HJULÅNGARE, TITTADE PÅ MEXIKANSKA DANSARE OCH BLEV MÅLADE AV INDIANDER.

VI ÅT TACO TALLRIK, INGEN SMAK SENSATION DIREKT. MEN VI SMASKADE PÅ CHURROS MED FLORSOCKER. MUMSIGT VÄRRE!!!

HAT INTE PROV BAKAT ÄNNU MEN KAN VÄL INTE VARA SÅ SVÅRT. DET ENDA E ATT MAN SKA FRITER AOCH MIN FRITÖS HAR LAGT AV SÅ NU FINNS EN SÅN MED PÅ ÖNSKLISTAN!!

RECEPT CHURROS

2,5dl MJÖLK

120g SMÖR

1tsk SALT

1msk SOCKER

KOKAS UPP

BLANDA I 2,5 dl VETEMJÖL RÖR TILLS LOSSNAR FRÅN KANTEN

HÄLL I KALL BUNKE OCH BLANDA I 5 ÄGG, ETT I TAGET.

SPRITSA UT FINGERLÅNGA CHURROS I 180grader OLJA. ca 2 MINUTER PER SIDA TILLS GYLLENBRUNA. LÄGG PÅ HUSHÅLLSPAPPER. SERVERA MED BARA FLORSOCKER ELLER SYLT ELLER CHOKLAD SÅS.

BAKNINGS-ABSTINENS

NÄR JAG KOM HEM FICK JAG EN SÅ OTROLIG LUST ATT BAKA!!! SÅ EFTER ATT HA KOMMIT HEM PÅ LÖRDAGEN SÅ GICK HELA SÖNDAGEN ÅT ATT BAKA!!

JORDNÖTSKAKOR, CHOKOLATE-CHIP-COOKIES, FRALLOR OCH HEMMA GJORD KETCHUP!! SKÖNT ATT BAKA AV SIG SIN ABSTINENS!! /ler/

HÄR KOMMER RECEPTEN!!!

JORDNÖTSKAKOR

200g SMÖR

2dl SOCKER

2dl HAVREGRYN

2dl HACKADE SALTA JORDNÖTTER

1tsk BAKPULVER

3dl VETEMJÖL

RÖR SMÖR OCH SOCKER PORÖST. TILLSÄTT RESTEN AV INGREDIENSERNA, FORMA TILL KULOR OCH LÄGG PÅ EN PLÅT. GRÄDDA 12-15MINUTER I 175 grader. EFTER KAN MAN RINGLA LITE SMÄLT BLOCKCHOKLAD.

CHOKOLATE-CHIP-COOKIES

3dl VETMJÖL

1tsk SALT

1tsk BIKARBONAT

190g SMÖR

4½ dl FARINSOCKER

3/4 dl SOCKER

1tsk VANILJSOCKER

2 ÄGG

6½dl HAVREGRYN

350g GROVHACKAD MÖRK BLOCHCHOKLAD

RÖR SOCKER OCH SMÖR PORÖST, TILLSÄTT ÖVRIGA INGREDIENSER. GÖR KULOR (ca. 25-40) OCH LÄGG PÅ PLÅT. GRÄDDA 150-180 grader I 8-12 MINUTER

FRALLOR (16st)

50g JÄST

5dl H2O

50g SMÖR

1msk SIRAP

½ msk SALT

12-15 dl MJÖL

SMÄLT SMÖRET. BLANDA SAMMAN ALLA INGREDIENSER. JÄS I ca 45 MINUTER. RULLA TILL 16 ST BULLAR PENSLA MED ÄGG OCH LÄGG NGT PÅ T.EX VALLMOFRÖN, SESAMFRÖN ELLER RIVEN OST.GRÄDDA 8 MINUTER I 250grader

HEMMA GJORD KETCHUP (utan alla E:n i) :)

2kg TOMATER

2 GULA LÖKAR , HACKADE

2 VITLÖKSKLYFTOR, HACKADE

1-2 RÖDA PAPRIKOR, HACKADE

ev 1 CHILIFRUKT, HACKAD UTEN KÄRNOR

2 msk MATOLJA

½-1 dl RÖDVINSVINÄGER

½-1 dl RÅSOCKER

2 tsk CURRY

2tsk PAPRIKAPULVER

SALT OCH SV.PEPPAR

FRÄS TOMATER, LÖK, VITLÖK OCH CHILI I OLJAN I EN GRYTA ca:5 MINUTER. TILLSÄTT HÄLFTEN AV VINÄGERN OCH LÅT SMÅKOKA I 20 MINUTER ELLER TILLS ALLT E MJUKT OCH SAFTIGT. KÖR M STAVMIXER, PASSERA IGENOM SIL OCH LÅT KOKA UPP IGEN. SMAKA AV MED VINÄGER SOCKER OCH KRYDDOR. LÅT KOKA TILL TJOCK KONSISTENS. HÄLL PÅ FLASKOR.

LÄÄÄNGE SEN...

HAFT LITE SEMESTER FRÅN SKRIVANDET, MEN NU E JAG TILLBAKA!!! VI HAR TAGIT DET LUNGT VARIT NÅGRA VECKOR PÅ SOMMARSTÄLLET OCH BARA NJUTIT!!!

MYCKET GRILLANDE HAR DET BLIVIT OCH JAG HAR FÅTT EN NY FAVVOGLAZE TILL KYCKLINGEN!!!

VI HAR VARIT PÅ DALARNAS TURISTSTÄLLE NUMMER ETT: NUSNÄS OCH TITTAT PÅ DALAHÄST TILLVERKNINGEN TILLSAMMANS MED VÅRA VÄNNER!! GABRIEL FICK EN KNIV OCH BLEV SUPERGLAD. ÄVEN OM HAN NUMER VILL FLYTTA TILL DANMARK DÅ JAG SATT STOPP FÖR ATT HA MED DEN ÖVER ALLT OCH HÄNVISAT TILL KNIVLAGEN, GABRIEL TROR ATT DE INTE HAR NÅGON SÅDAN DÄR!! /ler/

VI BESÖKTE OXÅ DALHALLA FÖR EN KONSERT. FANTASTISKT STÄLLE TYCKER JAG, SUPER VACKERT TROTS ATT D REGNADE JUST DENNA KVÄLL!ETT BESÖK I MORA BLEV DET OXÅ. VI KOLLADE PÅ ANDERS ZORNS HUS, JUBILEUM FÖR HONOM I ÅR!!! OTROLIG VAD FÖRE SIN TID HAN VAR!! IMPAD!!

GRATIS MED KORT, ELLER??

I MÅNDAGS VAR BARNEN SOM VANLIGT MED MEJ PÅ SJUKHUSET FÖR MIN SPRUTA!!! EFTERÅT SKULLE JAG KÖPA EN MATTA PÅ IKEA, SÅ BARNEN SKULLE FÅ VARA I BOLLHAVET PÅ IKEA MEN DÄR HADE DE STORSTÄDNING SÅ DET VAR STÄNGT SÅ AGNES OCH GABRIEL FICK FÖLJA MED IN OCH HANDLA. EFTERÅT SKULLE DE KÖPA SIG EN KANELBULLE OCH DRICKA, DE HADE JU SINA EGNA PLÅNBÖCKER MED SIG.NÄR GABRIEL KOMMER TILLBAKA MED VÄXELN FRÅGAR HAN "OM MAN BETALAR MED KORT, ÄR DET GRATIS DÅ???" YOU WISH!!! FÖRSTÅR VERKLIGEN FRÅGAN.

BULLARNA PÅ IKEA BRUKAR JU VARA BRA MEN DENNA VAR BRÄND OCH TORR SÅ NÄR VI KOM HEM BAKADE VI EGNA ISTÄLLET!!!

RECEPT KANELBULLAR

150 gram SMÄLT MARGARIN
5dl MJÖLK
50gram JÄST
1-1,5 dl SOCKER
½ tsk SALT
2tsk KARDEMUMMA
12 dl VETEMJÖL

LÅT JÄSA ca 30 MIN EL MER I BUNKE MED DUK ÖVER. KAVLA UT ca 5mm TJOCKLEK. BRED PÅ SMÖR, RIVEN MANDELMASSA, KANEL OCH SOCKER. RULLA ELLER VIK OCH SKÄR LAGOMA BITA OCH LÄGG I FORMAR ELLER PÅ PLÅT. JÄS 30 min. PENSLA MED UPPVISPAT ÄGG OCH STRÖ ÖVER PÄRLSOCKER. GRÄDDA I 250 grader I 10-15 minuter!!