VÄLKOMMEN TILL MIN/VÅR BLOGG OM ALLT OCH ABSOLUT INGET! MAMMA MED TVÅ BARN PÅ SJU OCH NIO ÅR MED ETT VANLIGT LIV FYLLT MED LEK PYSSEL BAK OCH ANNAT!! VÄLKOMMEN ATT FÖLJA MED I EN DEL AV VÅRAT LIV!!!
2008 FICK JA ETT BC DIAGNOS CYTO, OP O STRÅL!!! 2012 METASTASER I LUNGOR O SKELETT SENARE ÄVEN I HJÄRNAN!! DETTA TAR TYVÄRR MKT AV VÅR VARDAG NU M FÖRSÖKER HÅLLA OSS POSITIVA O STARKA O HITTA PÅ SAKER SOM GÖR DAGARNA ROLIGA!!






onsdag 4 augusti 2010

BULLFORMAR KRÄVER BULLBAK!!!

HITTADE SNYGGA BULLFORMAR I LÅDAN OCH FICK FÖR MIG ATT BAKA LITE BULLAR!! BAKAR ALLTID DUBBELSATS, BRA ATT HA I FRYSEN OM MAN FÅR OVÄNTAT BESÖK!!!:) (LÅTER KANSKE LITE GAMMALT MEN SKITER I DET OCH BESÖKEN BRUKAR VARA NÖJDA MED ATT DET FINNS LITE I FRYSEN!!!)
RECEPT KANELBULLAR
150 gram SMÄLT MARGARIN
5dl MJÖLK50gram
JÄST
1-1,5 dl SOCKER
½ tsk SALT
2tsk KARDEMUMMA
12 dl VETEMJÖL
LÅT JÄSA ca 30 MIN EL MER I BUNKE MED DUK ÖVER. KAVLA UT ca 5mm TJOCKLEK. BRED PÅ SMÖR, RIVEN MANDELMASSA, KANEL OCH SOCKER. RULLA ELLER VIK OCH SKÄR LAGOMA BITA OCH LÄGG I FORMAR ELLER PÅ PLÅT. JÄS 30 min. PENSLA MED UPPVISPAT ÄGG OCH STRÖ ÖVER PÄRLSOCKER. GRÄDDA I 250 grader I 10-15 minuter!!

LISEBERG!!!

IGÅR VAR VI I GÖTEBORG. ÅKTE RÄTT TIDIGT DÅ HENRIK SKULLE TILL ETT FÖRETAG I GÖTEBORG FÖRST. SEN BRUNCH PÅ NK. SMS:ADE MIN KUSIN SOM BOR I GÖTEBORG OCH KOLLADE OM HAN OCH HANS FAMILJ VILLE TA EN FIKA MED OSS. DET VILLE DE SÅ VI MÖTTES UPP PÅ AVENYN OCH GICK OCH MUMSADE MAFFIGA KANELBULLAR OCH CHOKLAD MUFFINS deLUX!!! GABRIEL FRÅGADE OM DE INTE VILLE FÖLJA MED TILL LISEBERG, DET VILLE DE.
DÄR ÅKTE VI FARFARS BILAR, RADIOSTYRDA BILAR, PARISERHJULET, RABALDER, COLORADO, LISEBERGSBANAN. VI ÅT PÅ RESTAURANG EVERT TAUBE DÄR HELT PLÖTSLIGT MARIT BERGMAN DÖK UPP OCH HADE EN LITEN KONSERT.

NÄR KLOCKAN VAR NIO VAR VI HELT SLUT OCH BESTÄMDE OSS FÖR ATT ÅKA HEM. BARNEN VAR TRÖTTA, GLADA OCH VAR NÖJDA MED VÅR GÖTEBORGS DAG!! DE TYCKTE DET VAR JÄTTE KUL ATT TRÄFFA SINA SYSSLINGAR, OCH JAG TYCKTE DET VAR KUL ATT TRÄFFA KUSINEN MED FAMILJ!! GABRIEL VANN EN VATTEN SPRUTA PÅ LEKSAKS LYCKOHJULET!!!AGNES AVSLUTADE SIN LISEBERGS-TUR MED EN GLASS MED CHOKLADSÅS VILKET MAN SER SPÅR AV PÅ HENNES ÖVERLÄPP!!




MARKNAD!!

I LÖRDAGS VAR DET MARKNAD. VI GICK EN SVÄNG!! VI ÅT LUNCH BUFFE PÅ EN KINA KROG. JAG GILLAR KINA-MAT!!

EFTERÅT ÅKTE HENRIK OCH BARNEN KARUSELL. LITE TRÅKIG, FEMTI VARV RUNT FRAMÅT OCH SEN FEMTI BAKÅT. HENRIK OCH AGNES BLEV LITE SNURRIGA. KANSKE INTE SÅ SMART ATT ÅKA DIREKT EFTER ATT MAN SMÄLLT I SIG EN MASSA LUNCH!!??

COWBOYAR E VI ALLIHOPA.....NOT!!

VI TOG EN TUR MED MIN SYSTER OCH HENNES FAMILJ TILL HIGH CHAPARAL EN DAG. EN DAG ÄR MER ÄN NOG VILKA KONSTIGA MÄNNISKOR DET FINNS!!
VI KOLLADE PÅ WESTER-SHOW, ÅKTE TÅG OCH BLEV RÅNADE, ÅKTE HJULÅNGARE, TITTADE PÅ MEXIKANSKA DANSARE OCH BLEV MÅLADE AV INDIANDER.

VI ÅT TACO TALLRIK, INGEN SMAK SENSATION DIREKT. MEN VI SMASKADE PÅ CHURROS MED FLORSOCKER. MUMSIGT VÄRRE!!!

HAT INTE PROV BAKAT ÄNNU MEN KAN VÄL INTE VARA SÅ SVÅRT. DET ENDA E ATT MAN SKA FRITER AOCH MIN FRITÖS HAR LAGT AV SÅ NU FINNS EN SÅN MED PÅ ÖNSKLISTAN!!

RECEPT CHURROS

2,5dl MJÖLK

120g SMÖR

1tsk SALT

1msk SOCKER

KOKAS UPP

BLANDA I 2,5 dl VETEMJÖL RÖR TILLS LOSSNAR FRÅN KANTEN

HÄLL I KALL BUNKE OCH BLANDA I 5 ÄGG, ETT I TAGET.

SPRITSA UT FINGERLÅNGA CHURROS I 180grader OLJA. ca 2 MINUTER PER SIDA TILLS GYLLENBRUNA. LÄGG PÅ HUSHÅLLSPAPPER. SERVERA MED BARA FLORSOCKER ELLER SYLT ELLER CHOKLAD SÅS.

BAKNINGS-ABSTINENS

NÄR JAG KOM HEM FICK JAG EN SÅ OTROLIG LUST ATT BAKA!!! SÅ EFTER ATT HA KOMMIT HEM PÅ LÖRDAGEN SÅ GICK HELA SÖNDAGEN ÅT ATT BAKA!!

JORDNÖTSKAKOR, CHOKOLATE-CHIP-COOKIES, FRALLOR OCH HEMMA GJORD KETCHUP!! SKÖNT ATT BAKA AV SIG SIN ABSTINENS!! /ler/


HÄR KOMMER RECEPTEN!!!


JORDNÖTSKAKOR

200g SMÖR
2dl SOCKER
2dl HAVREGRYN
2dl HACKADE SALTA JORDNÖTTER
1tsk BAKPULVER
3dl VETEMJÖL
RÖR SMÖR OCH SOCKER PORÖST. TILLSÄTT RESTEN AV INGREDIENSERNA, FORMA TILL KULOR OCH LÄGG PÅ EN PLÅT. GRÄDDA 12-15MINUTER I 175 grader. EFTER KAN MAN RINGLA LITE SMÄLT BLOCKCHOKLAD.


CHOKOLATE-CHIP-COOKIES

3dl VETMJÖL
1tsk SALT
1tsk BIKARBONAT
190g SMÖR
4½ dl FARINSOCKER
3/4 dl SOCKER
1tsk VANILJSOCKER
2 ÄGG
6½dl HAVREGRYN
350g GROVHACKAD MÖRK BLOCHCHOKLAD
RÖR SOCKER OCH SMÖR PORÖST, TILLSÄTT ÖVRIGA INGREDIENSER. GÖR KULOR (ca. 25-40) OCH LÄGG PÅ PLÅT. GRÄDDA 150-180 grader I 8-12 MINUTER



FRALLOR (16st)

50g JÄST
5dl H2O
50g SMÖR
1msk SIRAP
½ msk SALT
12-15 dl MJÖL
SMÄLT SMÖRET. BLANDA SAMMAN ALLA INGREDIENSER. JÄS I ca 45 MINUTER. RULLA TILL 16 ST BULLAR PENSLA MED ÄGG OCH LÄGG NGT PÅ T.EX VALLMOFRÖN, SESAMFRÖN ELLER RIVEN OST.GRÄDDA 8 MINUTER I 250grader



HEMMA GJORD KETCHUP (utan alla E:n i) :)

2kg TOMATER
2 GULA LÖKAR , HACKADE
2 VITLÖKSKLYFTOR, HACKADE
1-2 RÖDA PAPRIKOR, HACKADE
ev 1 CHILIFRUKT, HACKAD UTEN KÄRNOR
2 msk MATOLJA
½-1 dl RÖDVINSVINÄGER
½-1 dl RÅSOCKER
2 tsk CURRY
2tsk PAPRIKAPULVER
SALT OCH SV.PEPPAR
FRÄS TOMATER, LÖK, VITLÖK OCH CHILI I OLJAN I EN GRYTA ca:5 MINUTER. TILLSÄTT HÄLFTEN AV VINÄGERN OCH LÅT SMÅKOKA I 20 MINUTER ELLER TILLS ALLT E MJUKT OCH SAFTIGT. KÖR M STAVMIXER, PASSERA IGENOM SIL OCH LÅT KOKA UPP IGEN. SMAKA AV MED VINÄGER SOCKER OCH KRYDDOR. LÅT KOKA TILL TJOCK KONSISTENS. HÄLL PÅ FLASKOR.

LÄÄÄNGE SEN...

HAFT LITE SEMESTER FRÅN SKRIVANDET, MEN NU E JAG TILLBAKA!!! VI HAR TAGIT DET LUNGT VARIT NÅGRA VECKOR PÅ SOMMARSTÄLLET OCH BARA NJUTIT!!!

MYCKET GRILLANDE HAR DET BLIVIT OCH JAG HAR FÅTT EN NY FAVVOGLAZE TILL KYCKLINGEN!!!
VI HAR VARIT PÅ DALARNAS TURISTSTÄLLE NUMMER ETT: NUSNÄS OCH TITTAT PÅ DALAHÄST TILLVERKNINGEN TILLSAMMANS MED VÅRA VÄNNER!! GABRIEL FICK EN KNIV OCH BLEV SUPERGLAD. ÄVEN OM HAN NUMER VILL FLYTTA TILL DANMARK DÅ JAG SATT STOPP FÖR ATT HA MED DEN ÖVER ALLT OCH HÄNVISAT TILL KNIVLAGEN, GABRIEL TROR ATT DE INTE HAR NÅGON SÅDAN DÄR!! /ler/
VI BESÖKTE OXÅ DALHALLA FÖR EN KONSERT. FANTASTISKT STÄLLE TYCKER JAG, SUPER VACKERT TROTS ATT D REGNADE JUST DENNA KVÄLL!ETT BESÖK I MORA BLEV DET OXÅ. VI KOLLADE PÅ ANDERS ZORNS HUS, JUBILEUM FÖR HONOM I ÅR!!! OTROLIG VAD FÖRE SIN TID HAN VAR!! IMPAD!!

torsdag 8 juli 2010

GRATIS MED KORT, ELLER??

I MÅNDAGS VAR BARNEN SOM VANLIGT MED MEJ PÅ SJUKHUSET FÖR MIN SPRUTA!!! EFTERÅT SKULLE JAG KÖPA EN MATTA PÅ IKEA, SÅ BARNEN SKULLE FÅ VARA I BOLLHAVET PÅ IKEA MEN DÄR HADE DE STORSTÄDNING SÅ DET VAR STÄNGT SÅ AGNES OCH GABRIEL FICK FÖLJA MED IN OCH HANDLA. EFTERÅT SKULLE DE KÖPA SIG EN KANELBULLE OCH DRICKA, DE HADE JU SINA EGNA PLÅNBÖCKER MED SIG.NÄR GABRIEL KOMMER TILLBAKA MED VÄXELN FRÅGAR HAN "OM MAN BETALAR MED KORT, ÄR DET GRATIS DÅ???" YOU WISH!!! FÖRSTÅR VERKLIGEN FRÅGAN.


BULLARNA PÅ IKEA BRUKAR JU VARA BRA MEN DENNA VAR BRÄND OCH TORR SÅ NÄR VI KOM HEM BAKADE VI EGNA ISTÄLLET!!!

RECEPT KANELBULLAR
150 gram SMÄLT MARGARIN
5dl MJÖLK
50gram JÄST
1-1,5 dl SOCKER
½ tsk SALT
2tsk KARDEMUMMA
12 dl VETEMJÖL

LÅT JÄSA ca 30 MIN EL MER I BUNKE MED DUK ÖVER. KAVLA UT ca 5mm TJOCKLEK. BRED PÅ SMÖR, RIVEN MANDELMASSA, KANEL OCH SOCKER. RULLA ELLER VIK OCH SKÄR LAGOMA BITA OCH LÄGG I FORMAR ELLER PÅ PLÅT. JÄS 30 min. PENSLA MED UPPVISPAT ÄGG OCH STRÖ ÖVER PÄRLSOCKER. GRÄDDA I 250 grader I 10-15 minuter!!

tisdag 6 juli 2010

BAD & BRUTEN ARM

VI HAR HAFT OTROLIGT VÄDER HELA TIDEN!! MÅNGA TURER TILL STRANDEN DÄR VI LEKT, SOLAT, HAFR VATTEN KRIG OCH BYGGT SANDSLOTT!!

MEN EN DAG NÄR VI SKULLE CYKLA TILL STRANDEN FICK AGNES ENA STÖDHJULET UTANFÖR VÄGKANTEN OCH TRILLADE I DIKET, FÖRST EN GÅNG OCH EFTER TYP TRE METER EN GÅNG TILL. HON GNÄLLDE OCH JAG FICK DRA HENNE I SKRINDAN SEN LÅG HON MEST OCH SOV PÅ FILTEN. NÄR VI KOM HEM SÅG VI ATT HON INTE KUNDE LYFTA HÖGER ARM SÅ DÅ FICK JAG ÅKA TIL SJUKHUSET DÄR HON RÖNTKADES OCH VI FICK VETA ATT HON FÅTT EN SPRICKA I ARMBÅGEN OCH GIPSADES OCH SKA HA DET I TRE VECKOR!! STACKARS MIN LILLA GULLUNGE, MEN HON ÄR PÅ GOTT HUMÖR OCH DET ÄR DET VIKTIGASTE!!
MEN GIPS ÄR INGET HINDER FÖR ATT LEKA SNÖVIT !!!

MIDSOMMAR FIRANDE!!

EN HÄRLIG MIDSOMMAR MED SILL O FÄRSK POTATIS, DANS RUNT MIDSOMMARSTÅNGEN OCH ALLT!!

tisdag 22 juni 2010

FILURBESÖK!!!

IKVÄLL HAR MINA KOLLEGOR, ANNETTE, INGA OCH MALIN VARIT PÅ BESÖK!!! HAR JU JOBBAT FÄRDIGT HOS DEM. BJÖD PÅ SMÖRGÅSTÅRTOR MED TONFISKRÖRA (RECEPT FRÅN SVÄRMOR CHRISTINA!!) OCH TILL EFTERRÄTT BLEV DET CHEESECAKE OCH SVENSKA JORDGUBBAR!!!
TACK FÖR EN JÄTTE FIN CERISE ROSA ROS!!!

PRINSESSBRÖLLOP!!!

I LÖRDAGS FIRADE VI SJÄLVKLART VICTORIA OCH DANIELS BRÖLLOP, KANSKE INTE FÅR SKRIVA SÅ :) SKA VÄL HETA KRONPRINSESSAN VICTORIA OCH PRINS DANIEL!! (STORGRÄT NÄR PRINS DANIEL HÖLL SITT TAL TILL vICTORIA!!) VI KLÄDDE UPP OSS ORDENTLIGT OCH ÅT EN TRE-RÄTTERS. BÖRJADE MED EN TOAST MED AVOKADO, RÄKOR OCH LÖJROM. TILL VARMRÄTT BLEV DET KYCKLING FILE PÅ EN BÄDD AV HEMODLAD RUCCOLA, OLIVER TOMATER OCH FETAOST MED KLYFTPOTATIS TILL. EFTERRÄTTEN BLEV CHOKLAD DOPPADE SVENSKA JORDGUBBAR MED VANILJ-GRÄDD-GLASS BISCOTTI OCH EN CHOKLADKRONA!!! HADE BEHÅLLIT DET GRÖNA PÅ JORDGUBBARNA FÖR JAG TYCKTE DET VAR LITE FINT NÄR MAN DOPPAR DEM I CHOKLAD, MEN AGNES SA "MAMMA, DU KUNDE HA RENSAT JORDGUBBARNA LITE"
GABRIELS BILD AV BRUDPARET!!!:) SJÄLVKLART VAR DET EN DRAKE MED PÅ HANS TECKNING!!!



lördag 12 juni 2010

FOTBOLL...


JAHA, NU BÖRJAR FOTBOLLS VM. DÅ VET MAN VAR MAN HAR HENRIK OM KVÄLLARNA!!! EFTER STUDENTFIRANDE FÖLJDE HENRIKS BROR DAVID OCH HANS LOUISE MED HEM OCH TITTADE PÅ MATCHEN FRANKRIKE MOT URUGUAY. TRIST MED FOTBOLL TYCKER JAG MEN SUPER TREVLIGT ATT DE KOM PÅ BESÖK!! EFTER MATCHEN ÅT VI DEN OBLIGATORISKA FREDAGS TALLRIKEN MED BAKAD POTATIS RÄKOR OCH BRIE BLAND ANNAT!!

"SJUNG OM STUDENTENS LYCKLIGA DAR ...."


I FREDAGS VAR DET STUDENT FIRANDE HÄR DÄR VI BOR!! HENRIKS KUSINS DOTTER TOG STUDENTEN SÅ VI VAR DÄR OCH GRATTADE HENNE BÅDE PÅ SKOLGÅRDEN OCH SENARE HEMMA HOS DEM!!! HON HADE EN JÄTTE FIN VIT KNÄLÅNG KLÄNNING MED SMALA AXELBAND OCH ETT BRETT SVART BAND I MIDJAN. GABRIEL SA ATT HAN KALLADE HENNE FÖR "ANNA BERGENDAHL":) FÖR HAN TYCKTE ATT HON SÅG UT SOM HENNE OCH DET VAR NOG EN VÄLDIGT STOR KOMPLIMANG, HOPPAS HON FÖRSTOD DET!!

BESÖK!!

NÄR VI VAR HOS SPENCER I HELGEN SÅ VAR DERAS FARFAR OXÅ DÄR. EFTERSOM HAN BOR I NÄRHETEN AV OSS SÅ FRÅGADE JAG OM HAN INTE KUNDE KOMMA FÖRBI PÅ NÄSTA TORSDAG OCH HAN TACKADE JA! SÅ I TORSDAGS VAR HAN HÄR. HAN HADE MED SIG VARSIN GODIS PÅSE TILL BARNEN SOM BLEV ÖVERLYCKLIGA, GULLIGT AV HONOM!! PÅ KVÄLLEN ÅT VI KYCKLING KLUBBOR, POTATISMOS OCH GRÖNSAKER. GABRIEL TYCKTE KYCKLINGKLUBBORNA SMAKADE "VIDRIGT", GLAD MAN BLIR SOM KOCK MEN JAG KAN HÅLLA MED OM ATT DE VAR EN ANING STARKA I KRYDDNINGEN, DET VAR NOG DET HAN MENADE!!

NÄR KUSINERNAS FARFAR SKULLE ÅKA HEM KASTADE SIG AGNES UPP I HANS FAMN, KRAMADE OCH PUSSADE HONOM SEN KOM HON TILL MIG OCH VISKADE ATT HON HADE EN HEMLIG "JAG ÄR KÄR I FARFAR B"!!:)

GRATTIS SPENCER!!

FÖRRA HELGEN VAR VI HOS BARNENS KUSIN SPENCER SOM FYLLDE 5 ÅR!!! VI FICK SOM VANLIGT FANTASTISK GOD MAT, LEILAS KYCKLING HAMBURGARE, OCH GOD CHOKLADTÅRTA MED PIRATER PÅ, PIRAT KALAS SOM DET VAR!! AV OSS FICK FÖDELSEDAGSBARNET INLINES!!! SÅ DET BLEV LITE ÅKTURER PÅ GARAGEUPPFARTEN!!
FÖDELSEDAGSBARNET SPANAR IN TÅRTAN!!MUMSIG KYCKLING HAMBURGARE!!